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Servido diariamente entre 7:10 a.m. y 10:00 p.m.



Ensaladas




★ Plato de Frutas

5 Frutas de la estación (445 grs.)

MXN 79

Orgánico


Ensalada de Atún o Pollo

A la Mexicana (Jitomate y Cebolla) o Americana (Mayonesa)

Mexicana

MXN 101


Americana

MXN 101

Orgánico


Ensalada del Chef

Pollo, Jamón, Queso Americano, Queso Parmesano, Lechuga y Aderezo del Chef

MXN 106



Ensalada Rusa

Zanahoria, Papa, Chícharo y Mayonesa

MXN 75

Orgánico


★ Ensalada Rusa con 1/2 Pechuga de Pollo

Zanahoria, Papa, Chícharo y Mayonesa

MXN 99



★ Aguacate Relleno de Atún o Pollo

A la Mexicana (Jitomate y Cebolla) o Americana (Mayonesa)

Atún

MXN 103


Pollo

MXN 103




Sopa, Cremas y Pastas




Sopa o Crema del día

250 ml

Sopa

MXN 63


Crema

MXN 63



Consomé de Pollo

250 ml

MXN 62



★ Sopa de Tortilla o Cebolla

Aguacate, Crema, Chicharrón

Tortilla

MXN 84


Cebolla

MXN 84



Crema de Champiñones o Espárragos

Champiñones

MXN 79


Esparragos

MXN 79



Arróz

MXN 66



Arróz con Huevo (1 pza.)

MXN 73



Arróz con Mole

MXN 78



★ Spaguetti a la Crema o con Jamón

A la Crema

MXN 97


Con Jamón

MXN 97



★ Spaguetti a la Bolognesa

MXN 107




Hamburguesas y Sándwiches




★ Hamburguesa Gilfer (150 grs.)

Incluye papas a la francesa

MXN 103



Hamburguesa con Queso y Tocino (150 grs.)

Incluye papas a la francesa

MXN 112



★ Club Sandwich (3 pzas.)

Jamón, Pollo, Queso, con Papas a la Francesa o Ensalada Rusa

Papas a la Francesa

MXN 109


Ensalada Rusa

MXN 109



Sandwich Jamón, Queso o Pollo (2 pzas.)

Incluye ensalada rusa

Jamón

MXN 85


Pollo

MXN 85


Queso

MXN 85



Sandwich de Jamón y Queso (3 capas)

(Con ensalada rusa)

MXN 91



Molletes Naturales (4 pzas.)

Acompañados de salsa mexicana

MXN 79

Suave


Huevos la sierra

Guisados en salsa roja y longaniza

Jamón

MXN 113


Tocino

MXN 113


Chorizo

MXN 113



★ Tecolotes (2 pzas.)

Molletes con chilaquiles verdes o rojos

Verdes

MXN 99


Rojos

MXN 99




De la parrilla




★ Filete Mignon (200 grs.)

A la Pimienta o Salsa de Champiñón, con Papas a la Francesa, Lechuga y Jitomate

Pimienta

MXN 169


Salsa de Champiñon

MXN 169



Sabana de Res Natural (200 grs.)

Con Papas a la Francesa, Lechuga y Jitomate

MXN 153



★ Carne asada a la Tampiqueña (200 grs.)

Con doblada de mole, guacamole, frijoles refritos y chalupa

MXN 169



Puntas de Filete (200 grs.)

A la Mexicana, Poblana o al Albañil

Mexicana

MXN 160


Poblana

MXN 160


Albañil

MXN 160



★ Milanesa de Filete (200 grs.)

Con papas a la francesa, lechuga y jitomate

MXN 167



Pechuga de Pollo Empanizada (200 grs.)

Con papas a la francesa, lechuga y jitomate

MXN 114



¼ Pollo al gusto (Pierna o Muslo)

Frito, a la plancha o a la mexicana

Frito

MXN 111


Plancha

MXN 111


Mexicana

MXN 111



½ Pechuga de Pollo Parmesana o Empanizada

Con papas a la francesa, lechuga y jitomate

Parmesana

MXN 108


Empanizada

MXN 108




Sugerencias




★ Arrachera (200 grs.)

- Con doblada de mole, guacamole, frijoles refritos y chalupa - Con papas a la francesa, guacamole y frijoles refritos - Con chilaquiles, guacamole, y frijoles refritos

Doblada de mole, guacamole, frijoles ref

MXN 167


Papas a la francesa, guacamole y frijole

MXN 167


Chilaquiles, guacamole, y frijoles refri

MXN 167



★ Burrito (1 pza.)

Tortilla de harina grande, rellena de frijoles, lechuga, elección de carne o pollo (180 grs.), queso, salsa a la mexicana acompañado de papas a la francesa o guacamole

Carne

MXN 123


Pollo

MXN 123

Papas a la Francesa o Guacamole

Papas a la Francesa

Guacamole




De México




★ Mole Poblano

1/4 de pollo, con frijoles o arróz

Frijoles

MXN 130


Arróz

MXN 130

Suave


★ Enchiladas de Mole Poblano (3 pzas.)

Rellenas de pollo

MXN 107

Suave


★ Enchiladas Suizas (3 pzas.)

Rellenas de pollo

MXN 107

Suave


Enchiladas Verdes o Rojas (3 pzas.)

Rellenas de pollo

Verdes

MXN 97


Rojas

MXN 97

Suave


★ Chalupas (6 pzas.)

MXN 88

Suave


Tacos de Cecina o Arrachera (2 pzas.)

Con guacamole y salsa mexicana

Cecina

MXN 115


Arrachera

MXN 115

Suave


★ Tacos dorados de Pollo con Guacamole (3 pzas.)

MXN 98

Suave


Flautas de Pollo o Res (5 pzas.)

Pollo

MXN 91


Carne

MXN 91

Suave


Chilaquiles Verdes o Rojos al Gratín

Verdes

MXN 88


Rojos

MXN 88

Suave


Chilaquiles Verdes o Rojos con Pollo

Verdes

MXN 92


Rojos

MXN 92

Suave


Quesadillas (3 pzas.)

Tortilla de maíz o harina acompañados de guacamole y salsa mexicana

Maíz

MXN 85


Harina

MXN 85

Suave


Sincronizadas (3 pzas.)

Tortilla de maíz o harina, con jamón o pollo acompañados de guacamole y salsa mexicana

Maíz

MXN 88


Harina

MXN 88

Suave

Jamón o Pollo

Jamón

Pollo




Huevos




Huevos al Gusto (2 pzas.)

Revueltos, fritos, con jamón, tocino, chorizo, a la mexicana ò rancheros, acompañados de frijoles

Mexicana

MXN 85


Rancheros

MXN 85



Omelette (Combinado al gusto)

Dos ingredientes a elegir (Jamón, Tocino, Chorizo, Queso, Champiñones, Papa)

MXN 101

Ingredientes

Jamón

Tocino

Chorizo




Hot Cakes, Cereales y Pan




★ Hot Cakes (3 pzas.)

MXN 78



Pan Tostado (3 pzas.)

Con mantequilla y mermelada

MXN 50



Pan Dulce

MXN 19



Cereal o Avena

Con plátano

MXN 60




Ordenes Extra




Papas a la francesa

MXN 62



Guacamole

MXN 55



Frijoles Refritos

MXN 46



Jamón o Salchicha (3 pzas.)

MXN 42



Tocino (4 rebanadas)

MXN 42



Queso (4 rebanadas)

MXN 42




Postres




Pastel o Pay de la casa

Pastel

MXN 74


Pay

MXN 74



Pastel o Pay con una bola de Helado

Pastel

MXN 93


Pay

MXN 93

Bola de Helado

Fresa

Chocolate

Vainilla



Pastel o Pay con Taza de Café

MXN 86



Duraznos en Almibar

MXN 77



Duraznos en Almibar con Rompope

MXN 92



Ate con Queso

MXN 64




Helados




Sencillo

Fresa, chocolate, vainilla o nuez

MXN 38



Doble

Fresa, chocolate, vainilla o nuez

MXN 49



★ Malteada

Fresa, chocolate, vainilla o nuez

MXN 64



★ Banana Split

3 bolas de helado, plátano, crema y mermelada

MXN 73




Bebidas




Manzanilla, hierbabuena y Negro

MXN 30



Café Americano

MXN 30



Expresso

MXN 40



Lechero

MXN 44



Capuchino

MXN 50



Chocolate Caliente

MXN 50



Leche

Chica (180 ml.)

MXN 40


Grande (240 ml.)

MXN 48

Frio o Caliente

Frio

Caliente



Choco Milk

Frio o Caliente

Chico (180 ml.)

MXN 45


Grande (240 ml.)

MXN 48

Frioo Caliente

Frio

Caliente



Jugo de Fruta

Naranja, zanahoria, toronja, manzana ò piña

Chico (180 ml.)

MXN 36


Grande (240 ml.)

MXN 41

Sabor

Naranja

Zanahoria

Toronja



Licuado de Fruta en Agua (240 ml.)

MXN 49



Licuado de Fruta en Leche (240 ml.)

MXN 54



Copa de agua (240 ml)

Naranja, Limón, Horchata o Jamaica

Naranjada

MXN 38


Limonada

MXN 38


Jamaica

MXN 38


Horchata

MXN 38



Copa de Naranjada o Limonada (240 ml.)

Naranjada o Limonada

Naranjada

MXN 46


Limonada

MXN 46



★ Jarra de agua

Limón, Naranja, Horchata o Jamaica

1.5 ml.

MXN 79


705 ml.

MXN 62

Naranjada, Limonada o Jamaica

Naranjada

Limonada

Jamaica



★ Jarra de Naranjada o Limonada

1.5 ml.

MXN 97


705 ml.

MXN 84

Naranjada o Limonada

Naranjada

Limonada



Refresco (355 ml.)

Coca-Cola, Sidral Mundet, Sprite, Manzanita o Agua Mineral

Coca-Cola

MXN 30


Sidral Mundet

MXN 30


Sprite

MXN 30


Manzanita

MXN 30


Agua Mineral

MXN 30



Refresco de Dieta (355 ml.)

MXN 33



Cerveza

Corona

MXN 37


Sol

MXN 37


XX Lager

MXN 37


Indio

MXN 37


Victoria

MXN 37



Cerveza Premium

Negra Modelo

MXN 44


Bohemia

MXN 44



Agua Embotellada (500 ml.)

MXN 20


Calle 2 Oriente No.11 Colonia Centro, Puebla, Pue.  

C.P 72000 | Tel. +52 2223 09 98 00 

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